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简单美味的家常菜,味道一绝,营养美味,保障全家人都
更新时间:2019-03-05   点击率:

2、郫县豆瓣酱和豆豉剁碎,

简单美味的家常菜,味道一绝,营养美味,保障全家人都爱吃

1、青蒜、芹菜、大葱洗净辨别切成小段,大蒜切碎,姜切片。

湘味小炒肉

2.锅里热油,放五花肉煸炒;炒至五花肉变色放入姜末跟蒜末

回锅肉

6、先放入芹菜炒多少下,再放入大蒜翻炒断生,参加生抽调味炒匀即可。

3.调入豆瓣酱、料酒和香醋,拌炒出香味,放入青红椒同炒

2.锅中烧油放入冰糖小火炒至枣红色,放入排骨翻炒上色,倒入开水加入盐,鸡精,十三香,酱油,耗油,老抽,小火炖五十分钟,收干汤汁撒上白芝麻即可出锅装盘

做法:

资料:五花肉200克红椒1个尖椒1个,动物油15毫升豆瓣酱1汤匙料酒1汤匙白糖1/2茶匙蒜2瓣姜1块香醋1小勺

二,红烧排骨

制作方法:1.排骨洗净剁成小块,下锅加入葱姜料酒煮出血沫捞出控干水分备用

做法:

5、放入蒜末爆香,再放入郫县豆瓣酱和豆豉炒出红油,将五花肉拨回旁边,放入料酒、白糖混淆翻炒均匀,

3、锅中倒入足量清水,放入五花肉、葱段,姜片,八角跟花椒,大火煮开后转小火煮约10分钟,至肉全熟,用筷子戳肉的中心无血水冒出即可。先让肉在原汤中浸泡20分钟再捞出晾凉,切成约7厘米长、3毫米的薄片,

4.炒至青红椒断生,调入白糖,翻炒一下即可出锅

4、锅中倒入少许油,放入五花肉小火煸炒出油,炒至边缘微黄肉片卷曲时,将肉拨至锅的一边,

1.材料准备好;青红椒切丝,五花肉切薄片,姜蒜切丁

用料:五花肉150g、青蒜2棵、芹菜2棵、大葱1小段、姜1块、八角1枚、花椒10粒、大蒜2瓣、郫县豆瓣酱20g、豆豉5g、白糖5g、生抽5ml、料酒10ml、油10ml。